ГОСТ Р 56766-2015
Услуги общественного питания. Продукция общественного питания. Требования к изготовлению и реализации
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает требования к изготовлению продукции общественного питания на предприятиях общественного питания, в т. ч. функционирующих в структуре организаций торговли, и ее реализации по месту изготовления и при организации кейтеринга
Основные сведения
- Дата издания
- 01.07.2016
Классификация ОКС
- 03.080.30 Обслуживание потребителей