ГОСТ Р 54520-2011
Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на отрубы из телятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и для промышленной переработки. Для реализации в торговой сети и в сети общественного питания используют отрубы охлажденные и замороженные, для промышленной переработки - парные, остывшие, охлажденные, подмороженные и замороженные
Основные характеристики
- Полное наименование
- Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
- Наименование (EN)
- Meat. Dressing of veal into cuts. Specifications
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2019
- Дата издания
- 01.01.2013
- Дата введения
- 12.07.2012
- Статус
- Отменен
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже