ГОСТ Р 54478-2011
Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на зерно мягкой и твердой пшеницы, производимое по ГОСТ Р 52554 и устанавливает метод определения количества клейковины, предусматривающий отмывание ее вручную или при помощи механизированных средств из теста (замешенного из размолотого зерна и питьевой воды) и метод определения качества клейковины, предусматривающий измерение ее упругоэластичных свойств
Основные характеристики
- Полное наименование
- Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице
- Наименование (EN)
- Grain. Methods of determination quantity and quality of gluten in wheat
- Дата издания
- 01.01.2013
- Дата введения
- 25.09.2012
- Статус
- Действует
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже