ГОСТ Р 53586-2009

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности указанной продукции метод определения изотопного состава углерода (13С/12С) сахаросодержащих компонентов и растительной ткани (мякоть, клетки цитрусовых фруктов и другие) продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов. Изотопный состав углерода соков и соковой продукции относительно международного стандарта PDB характеризует величина 13СPDB, выраженная в промилле

Основные характеристики

Полное наименование

Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии

Наименование (EN)

Juices and juice products. Identification. Determination of stable carbon isotopes by mass-spectrometry

Дата окончания срока действия

15.02.2015

Дата издания

01.01.2011

Дата введения

16.08.2010

Статус

Отменен