ГОСТ Р 53501-2009

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на пшеничный крахмал, получаемый при комплексной переработке зерна пшеницы. Пшеничный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для реализации населению в розничной торговле, а также для технических целей. Требования, обеспечивающие безопасность пшеничного крахмала, изложены в 4.1.3 - 4.2, требования к качеству - в 4.1.1, 4.1.2, требования к маркировке - в 4.3

Основные характеристики

Полное наименование

Крахмал пшеничный. Технические условия

Наименование (EN)

Wheat starch.General specifications

Дата окончания срока действия

15.02.2015

Дата издания

01.01.2011

Дата введения

31.08.2010

Статус

Отменен