ГОСТ Р 52723-2007

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на экспресс-метод качественного определения видовой принадлежности мясных и растительных ингредиентов, содержащихся в кормах, пищевых продуктах, продовольственном сырье растительного, животного происхождения, втом числе подвергавшихся термической обработке. Стандарт предназначен для ускоренной идентификации видоспецифичной ДНК крупного рогатого скота, свиньи, курицы, сои, кукурузы, картофеля, и др. в составе кормов, сырья на всех этапах его переработки, транспортировки, хранения, а также полуфабрикатов готовых продуктов питания методом полимеразной цепной реакции

Основные характеристики

Полное наименование

Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)

Наименование (EN)

Foodstuffs and feeds. Rapid method of identification of raw composition (molecular)

Дата окончания срока действия

15.02.2015

Дата введения

02.08.2011

Дата издания

01.06.2008

Статус

Отменен