ГОСТ Р 52141-2003

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на кетчупы, представляющие собой соусы, изготовленные из свежих томатов или томатных продуктов с добавлением фруктовых и/или овощных полуфабрикатов, различных вкусовых и пряно-ароматических компонентов, загустителей, стабилизаторов, сахарозаменителей, пищевых ароматизаторов и красителей, консервантов или без них, предназначенные для реализации в розничной торговой сети и использования на предприятиях общественного питания

Основные характеристики

Полное наименование

Кетчупы. Общие технические условия

Наименование (EN)

Ketchups. General specifications

Дата окончания срока действия

15.02.2015

Дата введения

01.07.2008

Дата издания

01.11.2004

Статус

Отменен