ГОСТ Р 51403-99
Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает метод, известный как "седиментационный анализ по Зелени", применяемый для оценки одного из показателей, определяющих качество пшеницы с точки зрения хлебопекарной силы муки, которую можно получить из этого зерна. Метод применим только к мягкой пшенице
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Wheat. Determination of sedimentation index. Zeleny test
- Дата окончания срока действия
- 15.02.2015
- Дата издания
- 01.01.2001