ГОСТ 9793-2016
Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает методы определения массовой доли влаги высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 ± 2) С и высушиванием в сушильном шкафу при температуре (150 ± 2) С. При разногласии по результатам анализа массовую долю влаги определяют высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 ± 2) С
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat and meat products. Methods for determination of moisture content
- Дата издания
- 01.01.2018
- Дата регистрации
- 27.09.2016
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты