ГОСТ 908-79
Кислота лимонная пищевая. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую лимонную кислоту, получаемую в результате ферментации сахаросодержащего сырья грибом Aspergillus niger. Стандарт устанавливает требования к пищевой лимонной кислоте, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта. Пищевая лимонная кислота предназначается для использования в кондитерской, консервной, пиво-безалкогольной и других отраслях пищевой промышленности
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Citric acid for use in food-stuffs. Specifications
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2006
- Дата издания
- 01.07.1980
Классификация ОКС
- 67.220 Пряности и приправы. Пищевые добавки