ГОСТ 8807-2024

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на горчичное масло, извлекаемое прессованием и/или экстракцией семян белой горчицы (Sinapis alba L., Brassica hirta Moench), коричневой и желтой горчицы (Brassica juncea (L.) Czernajew и Cossen) и черной горчицы (Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch), предназначенное для непосредственного употребления в пищу и/или применения в различных отраслях пищевой промышленности, в том числе в качестве продовольственного (пищевого) сырья, подлежащего рафинации на предприятиях по производству пищевой масложировой продукции

Основные характеристики

Полное наименование

Масло горчичное. Технические условия

Наименование (EN)

Mustard oil. Specifications

Дата издания

01.05.2025

Дата введения

08.10.2024

Дата регистрации

30.08.2024

Статус

Действует

Заменяет

ГОСТ 8807-94