ГОСТ 7702.0-74
Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, индеек, индюшек, уток,утят, гусей, гусят) и устанавливает методы отбора образцов и методы органолептической оценки
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Poultry meat. Methods of sampling. Organoleptic methods of quality assessment
- Дата окончания срока действия
- 01.07.2003
- Дата издания
- 01.07.1975
Классификация ОКС
- 67.120.20 Птица и яйца