ГОСТ 490-79
Кислота молочная пищевая. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий станадрт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus и представляющую собой водный раствор смеси молочной кислоты и лактилмолочных кислот
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications
- Дата окончания срока действия
- 01.11.2007
- Дата издания
- 01.01.1982
Классификация ОКС
- 67.220.20 Пищевые добавки