ГОСТ 3858-73
Капуста квашеная. Технические условия
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на квашеную капусту, приготовленную из свежей белокочанной капусты с добавлением поваренной соли, приправ и пряностей, подвергнутую молочнокислому брожению и предназначенную для розничной торговли, для сети общественного питания, а также для промышленной переработки (для изготовления капусты провансаль, консервов, быстрозамороженных обеденных блюд и гарниров)
Основные характеристики
- Полное наименование
- Капуста квашеная. Технические условия
- Наименование (EN)
- Sauerkraut. Specifications
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2012
- Дата введения
- 01.11.2007
- Дата издания
- 01.07.1975
- Статус
- Действует
- Заменяет
- ГОСТ 3858-54
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже