ГОСТ 34220-2017
Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на соленые и квашеные овощи, изготовленные из свежих овощей с добавлением соли, приправ и пряностей, подвергнутые молочнокислому брожению с использованием заквасок или без них
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Salted and fermented vegetables. General specifications
- Дата издания
- 01.01.2019
- Дата регистрации
- 14.07.2017
Классификация ОКС
- 67.080.20 Овощи и продукты их переработки