ГОСТ 34162-2017
Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие полукопченые колбасные изделия, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Стандарт не распространяется на полукопченые колбасы для специализированного питания
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Semi-smoked sausage products. General specifications
- Дата издания
- 01.01.2019
- Дата регистрации
- 12.12.2017
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты