ГОСТ 33956-2016

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на молочный альбумин, получаемый из молочной сыворотки и предназначенный для промышленной переработки, и пасты альбуминные с добавлением вкусовых компонентов, подвергнутые тепловой обработке и предназначенные для непосредственного употребления в пищу, общественного питания, кулинарных целей (далее - альбумин и альбуминные пасты). Требования, обеспечивающие безопасность продуктов, изложены в 5.1.5 и 5.1.6, требования к качеству - в 5.1.2-5.1.4, требования к маркировке - в 5.3.

Основные характеристики

Полное наименование

Альбумин молочный и пасты альбуминные. Технические условия

Наименование (EN)

Albumine and pastes from albumin. Specifications

Дата введения

13.12.2019

Дата издания

01.09.2017

Дата регистрации

22.11.2016

Статус

Действует