ГОСТ 33628-2015
Сливки-сырье. Методы определения фальсификации
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на сливки - сырье (сырые и пастеризованные) (далее - сливки) и устанавливает методы контроля фальсификации их водой,нейтрализующими веществами (содой, аммиаком), перекисью водорода, растительными жирами, подсырной молочной сывороткой или деминерализованной подсырной молочной сывороткой
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Cream-raw material. Methods of adulteration determination
- Дата издания
- 01.07.2016
- Дата регистрации
- 27.10.2015
Классификация ОКС
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока