ГОСТ 31978-2012
Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает потенциометрический метод измерения активной кислотности в водных экстрактах казеинов и водных растворах казеинатов
Основные сведения
- Дата издания
- 01.07.2013
- Дата регистрации
- 03.12.2012
Классификация ОКС
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока