ГОСТ 31726-2012
Добавки пищевые. Кислота лимонная безводная Е330. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку кислоту лимонную безводную Е330, получаемую из углеводсодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности и атиокислитель пищевых продуктов
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Food additives. Citric acid anhydrous E330. Specifications
- Дата издания
- 01.07.2013
- Дата регистрации
- 15.11.2012
Классификация ОКС
- 67.220.20 Пищевые добавки