ГОСТ 31506-2012
Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения наличия жиров немолочного происхождения путем сравнения формы кристаллов стеринов в жировой фракции продукта микроскопическим методом
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Milk and milk products. Determination of non-milk fats
- Дата издания
- 01.07.2013
- Дата регистрации
- 24.05.2012
Классификация ОКС
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока