ГОСТ 31476-2012
Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на свиней, предназначенных для убоя, свинину в тушах и полутушах, предназначенную для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Pigs for slaughter. Рork carcasses and semi-carcasses. Specifications
- Дата издания
- 01.07.2013
- Дата регистрации
- 23.05.2012
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты