ГОСТ 31468-2012
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает метод выявления сальмонелл
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Poultry meat, edible offal and poultry meat ready-to-cook. Method for detection of Salmonellae
- Дата издания
- 01.07.2013
- Дата регистрации
- 24.05.2012
Классификация ОКС
- 07.100.30 Пищевая микробиология