ГОСТ 30524-97
Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов независимо от форм собственности. Стандарт применяется при проведении сертификации услуг общественного питания, а также может быть использован при присвоении квалификации обслуживающему персоналу
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Public catering. Requirements for attending personnel
- Дата окончания срока действия
- 01.07.2010
- Дата издания
- 16.04.1998
- Дата регистрации
- 26.04.1997
Классификация ОКС
- 03.080.30 Обслуживание потребителей