ГОСТ 28346-89

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на виноград столовых сортов рода Витис - Vitis L. (далее - виноград) и устанавливает правила его длительного (не менее 3 мес) хранения в таре в предварительно охлажденных холодильных камерах с общеобменной вентиляцией, обеспечивающих фумигацию винограда сернистым ангидридом, в местах заготовки (далее - камеры). Положения стандарта могут применяться при хранении винограда в местах производства. 1. Требования к винограду, закладываемому на длительное хранение 2. Требования к месту хранения 3. Условия складирования 4. Физические условия и режим хранения 5. Методы контроля 6. Требования безопасности

Основные характеристики

Полное наименование

Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах

Наименование (EN)

Fresh table grapes. Cold storage

Дата окончания срока действия

01.01.1994

Дата издания

01.01.1991

Статус

Действует