ГОСТ 28346-89
Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах
Введён в действие:
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на виноград столовых сортов рода Витис - Vitis L. (далее - виноград) и устанавливает правила его длительного (не менее 3 мес) хранения в таре в предварительно охлажденных холодильных камерах с общеобменной вентиляцией, обеспечивающих фумигацию винограда сернистым ангидридом, в местах заготовки (далее - камеры). Положения стандарта могут применяться при хранении винограда в местах производства. 1. Требования к винограду, закладываемому на длительное хранение 2. Требования к месту хранения 3. Условия складирования 4. Физические условия и режим хранения 5. Методы контроля 6. Требования безопасности
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Fresh table grapes. Cold storage
- Дата окончания срока действия
- 01.01.1994
- Дата издания
- 01.01.1991
Классификация ОКС
- 67.080.10 Фрукты и продукты их переработки