ГОСТ 27930-88
Молоко и молочные продукты. Биокалориметрический метод определения общего количества бактерий
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на молоко и жидкие молочные продукты - сливки, пахту, сыворотку, напитки и др. и устанавливает биокалориметрический метод определения общего количества бактерий по величине физиологической активности микрофлоры
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Milk and milk products. Biological-calorimetric method for determination of the total bacteria number
- Дата издания
- 01.01.1990
Классификация ОКС
- 07.100.30 Пищевая микробиология
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока