ГОСТ 25228-82
Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на сырье и подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира не более 40 % и устанавливает метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Milk and cream. Method of determination of termostability on alcohol test
- Дата издания
- 01.07.1983
Классификация ОКС
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока