ГОСТ 21311-2023
Рыба хрящевая мороженая. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мороженую хрящевую рыбу (акул и скатов) (далее – мороженая рыба), предназначенную для пищевых целей. Перечень наименований родов акул и скатов приведен в приложении А
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Frozen cartilaginous fish. Specifications
- Дата издания
- 01.05.2024
- Дата регистрации
- 28.02.2023
Классификация ОКС
- 67.120.30 Рыба и рыбные продукты