ГОСТ 16131-86
Колбасы сырокопченые. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы следующих сортов и наименований: высший сорт - брауншвейгская, зернистая, майкопская, московская, невская, особенная, свиная, сервелат, советская, столичная, суджук, туристские колбаски; первый сорт - любительская
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Dry sausages. Specifications
- Дата окончания срока действия
- 31.12.2015
- Дата издания
- 01.01.1988
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты